長浜ラーメンで人気の田中商店が手がけた中華そば専門店。喜多方ラーメンをヒントに、豚骨スープを加えた中華そばを提供している。人気メニューの『肉そば』(950円)は、醤油のみでじっくり煮込んだチャーシューが一面にのった、チャーシューのうま味がしっかりと味わえる一品。ほかメニューは『中華そば』(650円)、『ねぎそば』(800円)。どれもスープにマッチしたモチッとした縮れ麺が使われている。
中華そば専門 田中そば店
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