レ セゾン

帝国ホテルの名物レストラン、レ・セゾンは常に東京一のフランス料理店。フランスのランスにあるレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めた若く才能溢れるシェフ、ティエリー・ヴォワザンを迎え、人気は最高潮。レストラン内は広々としていて豪華、サービスは素晴らしくプロフェッショナル、ワインセラーは充実しており、ヴォワザンの高級料理は群を抜いている（特に秋のジビエは最高）。その全てを頂くと、典型的なヘビー級の正餐だ。