リチュエル 日本橋髙島屋S.C.店

厳選した小麦や卵、旬のフルーツなどを使ったパンを販売するブーランジェリー。フランスの伝統的な製パン技術をもとに、生地の温度や水分量、弾力などにこだわった商品を販売する。

一番人気は『エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ』。クロワッサン生地に自家製のクリームとチョコチップを巻いて焼き上げたデニッシュだ。