渋谷センター街にある千歳会館地下1階に、アジア各国の料理を掛け合わせたフュージョン料理を提供するコンセプチュアルな居酒屋がある。店の名前にある’ブッダ’の通り、入り口を抜けまず目にするのは巨大な大仏像。薄暗く、エキゾチックなインテリアで作り込まれた店内は、広々としていて大人数での飲み会などにもいいだろう。派手な内装に劣らず、料理の装飾、名称もまた個性的だが味はいたって普通。フュージョン料理の定番であるロール寿司から鍋料理まで、しっかりと腹を満たすことができる。
ファットブッダ東京
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