トラットリア・ピエモンテ

JR荻窪駅から歩いて15分ほどの商店街にあるイタリアンレストラン。年季の入った建物には、赤い看板がかかっている。開業から33年が経ち、日本におけるイタリアンの草分け的存在だ。革島宏男シェフは『レストラン麻布』で長年総料理長を務めていた。70代後半になるシェフと奥さんの2人で、10人ほどでいっぱいになる店を切り盛りしている。味付けは濃厚で、本場イタリアと同じものを目指して提供している。