サブウェイ赤坂見附店「ブレッドラボ」

サブウェイ赤坂見附店に誕生したパンのおいしさを追求していくための“研究室”。全店で毎日パンを焼いているサブウェイならではのこだわりパン情報を発信していくとともに、全店に先駆けて新規開発商品をテスト販売するアンテナショップとしても機能する。いわゆる普通の“パン屋さん”のような焼き立てパンの売場を導入し、サブウェイサンドイッチのパン生地を使った商品『サブウェイミニブレッド』や、様々な素材をロールしてつくった「サブコイルブレッド」、「パンサラダ」などを提供する。またスイーツもサブウェイ流のフレンチトーストがつくアフタヌーンセットなど「ブレッドラボ」ならではのメニューも取り揃える。