イタリアンバル UOKIN

仕事帰りの人々でにぎわう新橋の人気店。近隣のイタリアン料理ライバル店を大きく引き離している人気の秘密は、味と値段。この店のメニューはどれもほぼ1,000円以下であるにも関わらず、味と量は値段以上。パルメザンリゾットは米ではなく大麦が使われており、絶品だ。スパゲティやバーニャカウダもおすすめだが、本日のおすすめだったカジキのグリルは、ややドライだった。ワインはボトル2,800円からあり、イタリア産ワインの種類も豊富。グラスへ注がれるワインの量も、良心的。店内は数フロアにわかれており、テーブル席のほかにも、入り口付近に立ち飲み用のエリアがある。スタッフは、厨房から出てくる皿と同じスピードで足早に小気味よく動き回り、客をテーブルに案内する。店内は活気に溢れ、値段は破格的。もしテーブルを押さえたいなら事前に予約を入れた方がいいだろう。