まい酵母パン たなごころ

西多摩郡の南秋川沿いにあるカフェ。山小屋風の杉板張りでできた店内はほっと落ち着く雰囲気。自慢のパンは、オーガニック材料と自家製酵母を使い丁寧に焼き上げている。牛乳・卵・砂糖・添加物は一切使わずに、小麦本来の味を生かして作っているためアレルギーの人も食べられる。ウッドテラスに出れば川のせせらぎと小鳥のさえずり、そしてマイナスイオンを全身に浴びることができる。湧き水で入れた珈琲と共にパンをいただけば心も身体もリフレッシュ。