はまぐり

メニューは貝を使った料理のみという、徹底した貝料理専門の居酒屋。店内は、昔ながらの割烹のようなカウンター席になっている。専門店ならではの「煮貝盛合わせ」は、ぜひ試してほしい一品。白バイや黒バイ、ナガラミ、トコブシなど、珍しい貝それぞれの歯ごたえやうま味を食べ比べることができる。

「あさり酒蒸し」や「しじみにんにく漬け」など、素材を生かしたメニューが中心で、酒も会話も進む一軒だ。