お江戸あやとり

※2017年9月26日オープン

「魅せる」をコンセプトにした和食店が新宿にオープン。炉端焼きや和食を提供する。同店の特徴は、遊び心溢れる盛り付けだ。『石の芋』というメニューは、『インカのめざめ』を枯山水の石に見立てたユニークな一品となっている。旬の食材を使ったお造り八寸を中心に、焼き鳥やかき揚げなどを楽しめるコースメニューも用意されている。