焼肉敷島ぽんが

※2023年6月1日オープン

目黒に本店を構える「焼肉ぽんが」と、黒毛和牛を専門に飼育する牧場の「敷島ファーム」がコラボレーションした「焼肉敷島ぽんが」が、新橋にオープン。牛肉だけでなく、野菜も契約農家が直送する、減農・無農薬野菜を使用するなど厳選している。

メニューは、焼肉ぽんがの名物の「たたみネギタン塩」や、毎日朝摘みした阿蘇の減農サンチュなどがラインアップ。食材から下処理まで、徹底してこだわり抜いた焼き肉を堪能しよう。