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商店街に活気がある高円寺。駅前の「高円寺パル商店街」を抜け、クールな古着屋やカフェが点在する「高円寺ルック商店街(新高円寺通商店街)」の一歩路地を入ったところにある隠れ家が、高円寺のローカルたちが集う「walnuts coffee」だ。
共同創業者の2人は、大学時代を過ごしたアメリカでスペシャルティコーヒーに目覚め、住んでいたネブラスカ州の「ウォールナッツストリート」にちなんだ店名のスタンドをオープン。豆本来の風味を感じられるライトな焙煎(ばいせん)で、誰もがおいしいと感じる軽やかなコーヒーを追求している。
店長は、バリスタと陶芸家の二刀流というレバノン
木曜日から日曜日までは真夜中まで営業。日本ワインをはじめ、世界各地のナチュラルワインを提供し、さらににぎわう。「ネイバーフレンドリー」がコンセプトで、ペットやベビーカーも大歓迎というコミュニティーを築く場なのだ。
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