和風回鍋肉専門店だしや。

※2021年10月1日オープン

八丁味噌（みそ）ベースの和風ホイコーロー（回鍋肉）専門店が秋葉原駅前にオープンした。

メニューは『和風回鍋肉』のみ。名古屋出身オーナーのこだわりが詰まったカクキューの八丁味噌をベースに、熊本と高知の素材を使った魚介豚骨スープ、たっぷり入った野菜、食事や酒によく合う濃口の味付けが特徴だ。全席半個室で、1人用席もあり、ゆっくりと食事が楽しめる。