[category]
[title]
東白楽駅から徒歩5分の場所に建つ「とらきち家 光」。全国で店舗数を拡大している「横浜家系ラーメン」の「王道家」の直系店舗で、行列の絶えない人気店だ。「吉村家」の直系だった王道家は直系を外れ、系列店では独自の自家製麺を使用している。
「ラーメン（並）」（950円～、税込み）は、豚骨と鶏ガラをしっかり炊き上げた濃度が高めでパンチのきいたキレのある醤油スープに、モチモチの麺が合わさった王道家系列の味。バランスの取れたスープに麺がしっかりと絡み合う。
肉のうまみが詰まったチャーシューは肉厚で燻製（くんせい）の香りが際立ち、食べ応え十分。トッピングでキャベツやのりの追加ができる。ライスをスープに浸して食べたくなるので、サイドメニューのライスを注文しておくといいだろう。