世界各地の文化を朝食を通して体験できるカフェレストラン「TASTE THE WORLD（テイスト ザ ワールド）」各店で、ギリシャ特集が開催。「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに2カ月ごとに国を変える本企画では、旅行中のモーニングのような優雅で新感覚のグルメが堪能できる。
地中海に囲まれた、青い空と海の国・ギリシャ。5000年もの歴史を持つ同国は、オリーブオイルや新鮮な魚介、山の幸をふんだんに使う「地中海食」の源流としても知られる。海の恵みと山の恵みを融合させた、バラエティー豊かな食文化が特徴だ。
今回は、ギリシャの家庭で愛される定番メニューを詰め込んだ「ギリシャの朝ごはん」（2,189円、税込み）が登場。プレートの主役は、羊乳のコクと塩気がきいたフェタチーズを包んだ「ティロピタ」と、ホウレンソウを包んだ「スパナコピタ」の2種類のパイだ。さらに、伝統的な「ホリアティキサラダ」や、チーズとオレガノを添えたスクランブルエッグ、タイムの蜂蜜とクルミにシナモンが香る水切りヨーグルトが並ぶ一皿となっている。
ほかにも、タラのフライやチーズの「サガナキ」、伝統菓子の「カタイフィ」や「ルクマデス」に加え、ギリシャ風アイスカフェオレ「フラッペ」や現地ワインなどのドリンク類も充実。朝の食卓でのひとときを通じて、地中海の風を感じるギリシャへの旅を楽しんでほしい。
※7時30分〜20時（L.O.19時）
