たいやき あんびえん

2019年1月、南阿佐ヶ谷にオープンしたたい焼き専門店。薄皮でパリッと焼き上がる「一丁焼き」（一つのたい焼きを一つの金型で焼く作り方）で、こだわりの自家製のあんをたっぷりと包み込む。絶妙な歯ごたえと上品な甘みが一体となった味を体験した後では、普通のたい焼きが食べられなくなってしまうかもしれない。価格は1尾200円。