秋葉原の昭和通り沿いにある、優しいスープが特徴のラーメン店。メインメニューは「白糸中華そば」（800円、以下全て税込み）と「黒糸中華そば」（800円）の2種類がある。
白糸中華そばは、熊本県産のアサリと伊勢の白醤油の上品なうま味が特徴。黒糸中華そばは濃口醤油の香ばしい香りが楽しめる。ベースのスープは白・黒ともに共通で、愛知県産の鶏ガラと鹿児島県産の豚骨を丁寧に炊き、動物系のコクをしっかりと出しながらも、あっさりとした後味だ。
麺は全粒粉を使用しているため、小麦の香りがしっかりと感じられるストレート細麺に仕上がっている。スープとも相性が良い。具材は、鶏チャーシューと豚チャーシューの2種類のほか、スープと相性の良いレンコンと青ネギ、白ネギが添えられている。