※2022年8月19日オープン
フランス・リヨン郊外の三つ星の名店で修行した、「俺のフレンチ」総料理長が全メニューを監修するレストラン「俺の天ぷらバル」が新橋にオープン。フレンチならではの創作天ぷらから高級食材を使ったものまで、幅広く提供する。
メニューは「U・NI・KU～和牛×大葉×ウニ～」（680円、以下全て税込み）や「ジャンボマッシュルームのベーコン巻き」（380円）のほかに、「生湯葉のカルパッチョ」（280円）、「フルーツトマトの丸ごとピクルス」（380円）などの小鉢もラインアップ。高級天ぷらをスタンドバルでカジュアルに楽しもう。