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2020年12月1日にオープンしたスペシャルティコーヒーを扱うロースタリー＆カフェ「MÖWE COFFEE ROASTERS（メーヴェコーヒーロースターズ）」。
いちおしはハンドドリップコーヒー。旬のシングルオリジンコーヒー豆を季節に合わせてセレクトし、焙煎（ばいせん）はアメリカの業務用メーカー「ディードリッヒ」で、浅いりから中いりで提供している。
バルミューダのトースターで焼いた国産小麦粉のトーストもコーヒーと相性抜群。カウンター式の店内は「17世紀のコーヒーハウス」がコンセプトで、店員と客もしくは客同士で、文学やアート、音楽などさまざまなテーマで気軽に交流できる。
月替わりで店内に飾られる、作家のアート作品も見逃せない。
なお、営業日は公式Instagramをチェックしてほしい。