まぜはる

浅草橋駅から徒歩4分ほどの清洲橋通り手前にある台湾まぜそばの店。メインである「台湾まぜそば」「まぜそば」「激辛四川まぜそば」は、程よい塩加減の醤油ベースのたれに、ピリッと辛い「台湾ミンチ」肉やチャーシュー、中太ちぢれ麺、ニラとニンニク、ほのかに香る魚粉がよく合う。オイリー過ぎず、無料で頼める追い飯との相性も抜群。卓上の昆布酢とラー油で「味変」も楽しい。

そのほか限定ラーメンとして「塩らーめん」「醤油らーめん」「台湾らーめん（追い飯付き）」なども提供している。