※2023年9月16日グランドオープン
吉祥寺に本店を構える「ライトアップコーヒー（LIGHT UP COFFEE）」の新焙煎（ばいせん）所および併設カフェ。自動車整備工場や電気店が営まれていた1フロア115平方メートルにもおよぶ2階建ての建物をリノベーションし、1階を焙煎スペース兼カフェ、生豆保管場、2階をコーヒー豆の梱包や発送作業場、事務所として利用する予定だ。
1階の造りは、奥を焙煎、手前をカフェスペースという構成。カフェスペースのコンセプトは「公園」で、外との仕切りを設けない半野外の空間に12人用の大きなテーブルや2人掛けのベンチを用意。エスプレッソやカフェラテ、ハンドドリップコーヒーが楽しめる。ドリップコーヒーはシングルオリジンを常時5種類用意し、1〜2カ月単位でその時期いちおしの豆を数種類ずつ入れ替える。
営業日については9月は毎週土曜日のみ。10月以降は週2、3と段階的に増やしていくそうだ。