※2023年4月22日オープン
外国人観光客向けのホステル「アンプラン新宿（UNPLAN Shinjuku）」内にオープンしたネオ居酒屋の「唐揚酒場ボンズ」。ネオンを使用したレトロな雰囲気の店内で、食事だけでなく、旅行者やスタッフとの交流が楽しめる。
注目メニューは、唐揚げグランプリで金賞を獲得した唐揚げ。自家製の塩こうじにじっくりと肉を漬けることにより、柔らかく肉汁たっぷりでジューシーな味わいだ。
そのほか、「炙り自家製チャーシュー丼」「塩糀漬け柔らかよだれどり」などのメニューもラインアップ。「トロピカルハイボール」「フローズンストロベリーハイボール」をはじめ、「映える」ドリンクとともに食事を堪能したい。