※2022年8月15日オープン
最新の調理法や発酵技術と、日本各地の厳選した食材を使用したコンテンポラリーなタイ料理店「石ニ花サク」が西麻布にオープン。タイ大使館でのタイ料理パーティーのメインを担当したシェフの味を、国産のワインやクラフトビールとともに楽しめる。
メニューは「無花果と〆さば、茗荷、大葉、新生姜の生春巻」や「青森県産ホタテと天使のえび 夏野菜のガーリック炒め」などのアラカルトをはじめ、コースも提供。土鍋で炊いたジャスミンライスのカオマンガイのほか、ガパオライスはテイクアウトできる。