王道家直系 イエケイ トウキョウ

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王道家直系 イエケイ トウキョウ
王道家直系 イエケイ トウキョウ
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タイムアウトレビュー

末広町駅から徒歩3分。横浜「王道家」で修業経験のある店主が柏に王道家をオープンし、その直系店舗として都内に2021年7月にオープンした店。日々、行列が絶えない超人気店になっている。

「ラーメン」(700円から、税込み)は、濃度高めでパンチのきいたキレのある豚骨醤油スープに、モチモチの麺が合わさった、家系王道の味。具材のチャーシューは肉のうまみが詰まっており、厚切りで燻製(くんせい)の香りが際立っている。

ホウレンソウやのりのほか、ネギ、キクラゲ、モヤシ、キャベツ、キムチ、岩のりなど、トッピングのバリエーションも豊かだ。卓上トッピングは、定番のおろしニンニクのほかに、刻みニンニク、ニンニクチップ、ショウガ、ラーメン酢、からし味噌などがあり、自分好みで「味変」ができるのもうれしい。パンチを強めたい時のニンニクもいいが、スッキリと食べやすくするショウガもおすすめだ。

通常のラーメンのほか、「ネギラーメン」「つけ麺」など、がっつり系のメニューも人気を博している。

詳細

住所
東京都千代田区外神田5-2-7 外神田下村ビル 1階
Tokyo
アクセス
東京メトロ銀座線『末広町』駅(出口2)徒歩3分/JR山手線『御徒町』駅 徒歩5分
営業時間
11時00分〜25時00分/定休日は月曜
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