ひみつ堂

「伝統的な日本の甘味処は廃れつつある」と思っている人がいるなら、谷中にあるこの魅力的な名店を訪れてみるべきだ。

「ひみつ堂」が提供するのは、昔ながらの手動式氷削り機で丁寧に削られる極上のかき氷に、まるで本物の果実にかじりついているかのような感覚が味わえるフルーティーな「完全果実蜜」をたっぷりかけた逸品の数々。厳選された果実と少しの砂糖だけでできた、素材の良さを存分に生かしたメニューが堪能できる。

「カボチャクリーム」や「マンゴーヨーグルト」といった季節ごとに変わる型破りなメニューには熱狂的なファンさえも驚かされるが、看板メニューである「ひみつのいちごみるく」の存在感は誰もが認めるところだ。その味わいは単なる削り氷というよりも、まるで濃厚なアイスクリームのよう。非常に人気が高く、早い時間に完売してしまうことも多いため注意したい。

営業時間や定休日は変更する可能性があるので、公式Xをチェックしてほしい。