外堀通り沿いの646ビル2階にある健康志向なイタリアンレストラン。イタリアンシェフ、ドクター、栄養士がコラボレーションして生み出したヘルシーな料理が味わえる。低カロリー、低脂肪、低コレストロールで良質なタンパク質などを摂取できるドライエージングビーフを使用した『エージングビーフの網焼き』(200g 2,800円)は、肉食ダイエットができる一品として人気だ。
Gourmet Doctor ITALIAN 銀座店
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