新潟県長岡市の、ショウガを前面に出したご当地ラーメンを提供する「生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店」。「背脂生姜醤油ラーメン」（950円から、税込み）は、あっさりしながらもコクのある醤油スープに、背脂の甘さとショウガのキレが混ざり合った絶妙なバランスの一杯だ。岩のりや青ネギ、濃いメンマ、弾力のあるチャーシューが乗る。
そのほか、背脂を入れない「生姜醤油ラーメン」や「塩生姜ラーメン」をはじめ、各種つけ麺もラインアップ。「生姜月見カレー」「もち豚餃子」など、サイドメニューも揃う。トッピングの「味玉」も注文したい。