越後屋 八十吉

ビルが立ち並ぶ東銀座にありながら古民家風の造りが目を引く、干物食堂。築地から仕入れられた干物は、店先の焼き台で炙られており、香ばしい磯の香りに食欲がそそられる。干物の定食は常時15種類以上あり、ほとんどが1,000円未満。定番の「しまほっけ半身定食」や、脂乗りの良い「サーモンハラス定食」が人気だ。