COFFEE VALLEY Lab.

※2026年7月16日オープン

既存店「COFFEE VALLEY」から徒歩約4分の場所に、「COFFEE VALLEY Lab.」がオープン。従来の焙煎（ばいせん）・菓子製造機能に加え、テイクアウト専用のコーヒースタンドを併設した新たな拠点となる。

自家製シュークリームや焼き菓子など、コーヒーとともに楽しめる新たなシグネチャースイーツにも注目したい。