アジュラ

  • レストラン
  • 新宿二丁目
  1. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  2. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  3. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima共同運営者のハルコ(左)とリウェイ(右)
  4. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  5. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  6. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  7. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  8. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  9. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  10. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  11. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  12. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  13. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  14. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
  15. アジュラ
    Photo: Kisa Toyoshima
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タイムアウトレビュー

台湾出身のリウェイと妻のハルコが運営する、高田馬場の人気コーヒーショップ「リウェイコーヒースタンド」の2号店。内装は台湾の伝統的な神社や寺をコンセプトに、台湾製の情趣に富む雑貨や飾りを配し、香の匂いが漂う幻想的な空間だ。

一番人気のメニューは1号店同様、竹墨パウダーを入れ茶筅(ちゃせん)で点てたエスプレッソにミルクを注いで作る「ブラックラテ」。ここ数年で東京でもブラックラテを提供する店が徐々に増えてきたが、同店がその先駆けといえるだろう。同店では、焙煎(ばいせん)段階から色の濃さや味の良し悪しを判断している。

有田焼の器で提供されるハンドドリップコーヒーにも注目したい。店内奥に設置されたアメリカ・サンフランシスカン製の焙煎機でローストした3種類のシングルオリジンと、オリジナルブレンドの全4種類から好きな豆を選ぶことができる。二人が現地の農園まで足を運んだという、日本では希少な台湾の阿里山(アーリーシャン)産のコーヒー豆もあるので、ぜひ試してみてほしい。スイーツとともに楽しむなら、銀粉をあしらったバスクチーズケーキもおすすめだ。

詳細

住所
東京都新宿区新宿1-24-1 藤和ハイタウン新宿 1階
Tokyo
アクセス
東京メトロ丸ノ内線『新宿御苑』駅 徒歩5分
営業時間
8時00分〜20時00分(L.O.19時30分)※2023年3月16日以降は9時〜19時30分
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