八蛮

銀座二丁目、昭和通りから3本裏の通りにある居酒屋。南ドイツの製法で小麦から作る自家製ビール『八蛮地ビール』を味わうことができる。店にはメニュー表がなく、『カツオのたたき』や『合鴨ローストブルーベリーソース添え』など、その日の仕入れに応じたおまかせ料理が供される『おまかせコース』（4,200円）が基本スタイル。2時間の呑み放題付きなので、『八蛮地ビール』や日本酒、焼酎、ビアカクテルなどが存分に楽しめる。