アポロ

新橋駅からすぐのところにあるバー。ニューヨークのアポロシアターにちなんだ店名は、バーゴーアーの登竜門を目指しているゆえのもの。オーナーがサントリー出身者なだけにサントリーのウイスキーが得意で、その実力は舌の肥えた客をも唸らせるほどだ。カウンター右端から見える初期のボトルコレクションは、日本のウイスキーの歴史を知る上でも興味深い。

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