ばん

祐天寺向かいにあるもつ焼きの名店。『ハツ』や『こぶくろ』など各種もつ焼きの鮮度や、焼き加減の素晴らしさもさることながら、柔らかく煮込んだ豚の尾（通称とんび）と豆腐が入った『とんび豆腐』が絶品。味噌ベースのだしに赤唐辛子の辛みがきいており、豆腐ととんびを交互に食べるともうやみつき。他にも名物の『レバカツ』は絶対に頼みたい。からしをたっぷりつけてほおばれば、ビールが進むことこの上ない。祐天寺、中目黒界隈を散策する時は是非立ち寄りたい名店だ。