NHKの『プロフェッショナル 仕事の流儀』に登場したことでも話題になった岸久のバー。並木通り沿いにひっそりと居を構えている。1996年、『世界カクテルチャンピオンシップ』において31歳の若さで優勝した岸は、今やバー業界の重鎮として一目置かれる存在だ。リキュールはもちろんのこと、氷やおしぼりなど隅々までこだわった、間違いなしの名店。
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『東京、巨匠に会えるバー15選』
STAR BAR Ginza
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タイムアウトレビュー
詳細
- 住所
- 東京都中央区銀座1-5-13 三弘社ビル 地下1階
- Tokyo
- 問い合わせ
- 公式ウェブサイト
- 03-3535-8005
- アクセス
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線『銀座』駅 徒歩5分
- 営業時間
- 17時00分〜24時00分／定休日は第1月曜、第1火曜
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