酒美土場

  • バー
  • 築地
  1. Shubiduba
    Photo: Kisa ToyoshimaShubiduba
  2. Shubiduba
    Photo: Kisa Toyoshima
  3. Shubiduba
    Photo: Kisa Toyoshima
  4. Shubiduba
    Photo: Kisa Toyoshima
  5. Shubiduba
    Photo: Kisa Toyoshima
広告

タイムアウトレビュー

築地の小さな一角にある「酒美土場」は、東京でも有数のワインと日本酒のスタンディングバーだ。常時、ボトルで約250種類のナチュラルワインと15種類の日本酒、グラスで少なくとも10種類の日本酒が用意されている。日本の地酒と国際的な銘柄の組み合わせにも期待できるだろう。

日本酒に慣れていない人には、異なる日本酒3杯を飲み比べるセットをおすすめしたい。涼しい季節には、燗酒も用意されている。おつまみには、チーズの粕漬けや豆腐の味噌漬け、高山産のカブの漬物など、オーガニックなつまみが揃っている。

日中、市場内の散策中に立ち寄るのもいいが、日が暮れて市場が落ち着いた頃に訪れるのがおすすめだ。銀座でのディナー前に、食前酒として立ち寄ってみるのもいいだろう。

詳細

住所
東京都中央区築地4-14-18 妙泉寺ビル1階
Tokyo
アクセス
東京メトロ日比谷線『築地』駅 徒歩4分、都営大江戸線『築地市場』駅 徒歩5分、都営浅草線『東銀座』駅 徒歩6分
営業時間
日曜から木曜 10時00分〜20時00分、金・土曜・祝日前は10時00分〜22時00分
広告
関連情報
関連情報