新仲見世通りにかぶの暖簾が目印の漬物屋がある。北海道産の玉ねぎを丸ごと1個漬けた『玉ねぎのお漬物』(609円)は、生のままでは得られない食感と素材の旨みが引き出された人気商品。醤油漬のほかにも、赤ワインや味噌で漬けた珍しい商品が楽しめる。素朴で上品な甘みの『大江戸べったら』(714円)も、オススメ。数ヶ月漬け込み、味を馴染ませた漬物は一度味わったらクセになる美味しさだ。
河村屋 浅草店
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