根津とうふ工房 須田豆腐店

根津駅近く、言問通りからやや入った路地にある豆腐店。白木造りの風情ある店構えが目印。選りすぐりの国産大豆三銘柄を使って店内奥の工房で作られる、極上の豆腐や飛竜頭、いなり寿司、豆乳ソフトクリームなどを販売している。人気の『掬い豆腐』は、くせがないのに濃厚で豊かな味わい。まずは何もつけずに食べ、自然な風味を楽しんでほしい。2階には食事処があり、豆腐をメインにした『昼膳』（1,050円）や甘味を提供している。