日本橋錦豊琳 かりんとう専門店 グランスタ店

和スウィーツで知られる『日本橋錦豊琳』のかりんとう専門店。生地には国内産小麦粉を100％使用。じっくりと自然発酵させた後、軽やかに揚げている。通常のかりんとうと比べ細身ながらも、しっかりとした歯ごたえと味わいが楽しめる。味は12種類以上あり、野菜や穀類をふんだんに使用した、ここでしか買えないかりんとうばかり。中でもおすすめは『きんぴらごぼう』。ごぼうを生地にねり込み、唐辛子をまぶした一品だ。