たい焼 写楽

浅草の言問通りににある鯛焼き屋。『たい焼』（140円）は一丁焼きを売りにしており、餡が透けるほどの極薄の皮が特徴。一丁焼きとは鋳物の焼き型を使い、強火で一気にパリパリに仕上げるの昔ながらの製法のこと。薄皮に包まれたとろりとした餡が絶品だ。そのほか、『モナカアイス』（200円）、『どら焼きアイス』（260円）なども人気である。