つけもの処 健蔵

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  1. つけもの処 健蔵
    Photo: Keisuke Tanigawa高菜まんじゅう
  2. つけもの処 健蔵
    Photo: Keisuke Tanigawa
  3. つけもの処 健蔵
    Photo: Keisuke Tanigawa
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タイムアウトレビュー

阿蘇神社の参道から続く、「阿蘇一の宮門前町商店街」にある漬物の店。阿蘇市内にある工場で作られた漬物を販売しており、阿蘇名物の「阿蘇たかな漬」だけでも「樽出し阿蘇たかな漬」や「辛子明太子たかな」「ちりめんたかな」など、数多くの種類を揃えている。

中には、サトイモの一種である「あかど芋」の茎を塩で漬けた「あかど漬」といった、ほかの地域ではあまり見かけない商品もある。あかど漬とは阿蘇地方のごく一部で保存食として食されてきた漬物で、「畑の馬刺し」ともいわれている。オンラインショップでは冷凍で販売しているが、直営店では冷凍前の「あかど漬」に出合えることもあるので、見かけた際はぜひ手に取りたい。

また、店頭で販売されている「だんご」や「高菜まんじゅう」は食べ歩きフードとして人気。特に、ほんのり甘いまんじゅう生地に、店内でも販売されている「たかなめしの素」がたっぷりと入った「高菜まんじゅう」は、その絶妙なバランスがやみつきになるので、ぜひ味わってみてほしい。

店内には、好きな漬物を3つ選んで1,100円(税込み)というコーナーも設置。ちょっとした土産を探すにもぴったりだ。帰りがけには「やすらぎの泉」という店の前にある水飲み場「水基(みずき)」もチェックしよう。

詳細

住所
熊本県阿蘇市一の宮町宮地3090
Kumamoto
アクセス
JR豊肥本線『宮地』駅 徒歩19分/JR豊肥本線『阿蘇』駅から九州産交バスで約20分『栄通り』バス停下車 徒歩1分
営業時間
10時00分~17時00分
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