アーク森ビル2階にあるスープストック。店内はカウンター8席と狭いが、広々としたテラス席があり、ペットと一緒でも大丈夫。厳選された肉や魚、野菜をじっくり煮込んで作られたスープは、素材本来の旨味を存分に味わえる。丁寧に炒めた玉葱の甘み溢れる『東京ボルシチ』や、オマール海老の出汁とトマトの旨味が溶け合った『オマール海老のビスク』などの体に優しいスープを常時7種揃えている。サントリーホールでのコンサート後、ペットとの散歩の途中、テイクアウトして自宅で食べるなど、様々なシーンで使えるヴェニューだ。
Soup Stock Tokyo アークヒルズ店
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