※2024年2月17日オープン
揚げたてのドーナツとジェラートの専門店「高尾 さんかく堂」が、高尾山の麓にオープン。山の形をしたドーナツがテイクアウトで楽しめる。
同店のドーナツはハワイのローカルフードであるマサラダから着想を得たが、登山客には物足りないのではないかと考え、生地にタピオカ粉を加えて水分量を調整して弾力もありつつもちもちの食感を実現。カスタードやチョコレート、抹茶をはじめとする8種類の定番と、季節限定のクリームの合わせて9種類を提供する。
ジェラートは、「苺＆ミルク」「山の果実＆チョコレート」などのフレーバーがラインアップ。高尾の新名物を堪能しよう。