林家排骨

※2021年3月22日オープン

日本初上陸となる台湾唐揚げ、排骨（パイコー）の専門店、林家排骨（リン・パイコー）が浅草にオープン。

林家秘伝のレシピで作った揚げたてサクサクの排骨は1枚500円、白米に高菜や副菜が付いた弁当スタイルの排骨飯は750円だ。柔らかくジューシーな豚肉と、五香粉（ウーシャンフェン）などのスパイスを使った本場の味付けは、やみつきになるだろう。

マンゴービールやライチビール、パイナップルビールなどの台湾ドリンクにも注目したい。