ムッセル アンド ジン オルソー...

※2022年11月26日オープン

ムール貝の量り売り専門店「ムッセル アンド ジン オルソー...（MUSSEL & GIN, Also...）」がオープン。約4トンのいけすを設置し、新鮮なムール貝や生食用カキを1個から販売する。

貝料理に使える鍋、オイスターナイフなどの道具類や、貝に合うクラフトジン、ワインなどの酒類も提供。栄養価が高く、水質改善能力も高い「サステナブルな海の優等生」であるムール貝をおいしく味わおう。