北極

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  1. Photo: Akira Okimoto
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タイムアウトレビュー

戎橋筋商店街にある1945年創業のアイスキャンデー専門店。半世紀以上にわたって変わらない味を提供し続けており、大阪土産としても人気が高い。現在実店舗はここだけだが、百貨店での催事出店やオンラインでの販売も行っている。

創業当初からロングセラーを誇る「ミルク」「あずき」「パイン」をはじめ、「オレンジ」「イチゴ」「ココア」などフレーバーは10種。甘味料は使用せず、白双糖(しろざらとう)を加えるため上品な甘さで後味はさっぱり。冷たくて喉越しのよい爽やかな味わいに仕上がっている。

アイスキャンデーは創業時から同じ製法を守る手作り。例えば、北海道・十勝産の上質な小豆をたっぷり味わえる「あずき」は、専用の釜でじっくり炊き上げ、小豆の量が均一になるよう充填(じゅうてん)前にかき混ぜるといったひと手間を忘れない。こうして1本ずつ丁寧に、1日約3500本ものアイスキャンデーが製造されている。

さらに、アイスキャンデーの棒にもこだわりが。奈良県・吉野産のヒノキを利用した専用の棒は香り豊かで、口に入れても安心。棒を集めて入浴剤として再利用する人もいるとか。棒が斜めに刺さっているのは、食べている途中でアイスキャンデーを落としにくくするため。食べやすさにまでこだわった愛情たっぷりの一本だ。

営業時間は変更になることがあるので、公式ウェブサイトで事前に確認してほしい。

詳細

住所
大阪府大阪市中央区難波3-8-22
Osaka
アクセス
大阪メトロ御堂筋線『なんば』駅 徒歩2分
営業時間
10時00分~20時00分
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