BAKE by KINOTOYA

北海道札幌市で30年以上にわたって愛されている老舗洋菓子店、きのとやが、人気商品『焼きたてチーズタルト』を専門に取り扱う工房一体型の店舗。冷蔵しショーケースに入れたものではなく、製造工場で焼き上げたチーズタルトの美味しさをなんとか味わってもらおうと、店舗と工房を一体化。フレッシュなまま、チーズタルトを提供することを実現した。