あさくさ 味噌らぼ

※2022年8月30日オープン

「味噌の可能性を提案する」をコンセプトにした「あさくさ 味噌らぼ」がオープン。味噌の少量での量り売りや加工食品の販売、ワークショップなどを行う。

北海道から九州の味噌まで取り揃え、地域ごとの味わいを楽しめる。地元の味に懐かしさを覚えるかもしれない。オリジナルスイーツの「 味噌プリン」は、滑らかな口当たりが人気だ。味噌作り体験やぬか漬け作り体験は、食育のいい機会になるだろう。