炊き上がりを待ちわびる。ー毎月1日は釜飯の日
炊き上がりを待ちわびる。ー毎月1日は釜飯の日
毎月1日は、釜飯専門店を全国展開する前田家が制定した釜飯の日。日付けは、前田家が運営する持ち帰り専門店「釜めしもよう」の開店記念日が7月1日であることから。今日は、池尻大橋のタイ料理店Soul Food Bangkokでエスニックな釜飯を頬張ろう。同店の名物は、釜飯スタイルのカオマンガイ『タイの鶏釜飯』だ。釜で炊くことで、炊き上がりの食欲をそそる香りや、ホクホク感をより感じられる。タレとの相性も抜群だ。鶏とジャスミンライスの旨みを存分に味わってほしい。
「世界のベストレストラン50」発表、東京からは3軒ランクイン
「世界のベストレストラン50（World's 50 Best Restaurants）」のランキングは、イギリスのウィリアム リード メディア グループが主催するアワードで、美食家、シェフ、フードライターたちが、最も素晴らしいと思う1軒に票を投じ、毎年結果を発表している。 東京のレストランは2009年からずっとランキング入りしており、今年はベスト50に3軒のレストランが入っている。長谷川在佑の傳が17位、成澤由浩のNARISAWAが22位に、それぞれランクイン。さらに昨年はランキング外だった山本征治の日本料理 龍吟が、41位に再び入っている。
フェイスレコーズがブルックリン支店をオープン。和モノ盤をニューヨーカーに
渋谷区宇田川町のレコードショップ フェイスレコーズ（FACE RECORDS）が、新店舗となるFACE RECORDS NYC（フェイスレコードニューヨーク）をニューヨーク市ブルックリン地区ウィリアムズバーグにオープンする。今回のブルックリン支店開業は、山下達郎や坂本龍一、YMOなどに代表される日本の音楽、いわゆる「和モノ」の人気が世界的に高まっていることを受けてのもの。総在庫数は約1万枚で、和モノのレコードと、ニューヨークとの関連も深いジョン・レノン、ビートルズなどの日本製レコードとCDを全米に向けて販売するという。
俳優 成河が1人38役に挑む、舞台「フリー・コミティッド」
様々な舞台で唯一無二の輝きを放ってきた俳優・成河（そんは）が、200人規模の劇場、DDD青山クロスシアターで約1ヶ月間、一人芝居『フリー・コミティッド』に挑む。38役を1人で演じる本作について、成河にインタビューした。その言葉からは、演劇と社会を巡る熱い思いが浮かび上がってくる。
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