肉や魚、卵、乳製品、蜂蜜を使用しない、ヘルシーでおいしいビーガングルメの屋台が並ぶイベントが、緑豊かな木場公園で開催。全国から約70店舗が集結し、オーガニックやローフード、マクロビオティックなどをテーマにした体に優しい食事が楽しめる。
人気を集めるのは、植物性代替肉グルメ。『ソイミートの牛丼弁当』や『ヴィーガンチーズがんもバーガー』『黒酢ベジチャーシューまん』など、その食べ応えに驚きだ。さらに、見た目も華やかなベジ寿司や、クッキー、ミルクレープといった罪悪感なく食べられるビーガンスイーツも味わってみてほしい。