東京、下町ハイボール6選

氷：なし
炭酸：強め　
レモン：なし

八広駅から2分ほどで日の丸酒場にたどり着く。店内はL字のカウンターと奥に和室の座敷がいくつかある。飲みに来た人だけでなく、夕食がてら家族連れで来ている人も多い。メニューはほとんどが500円以下。「トンカツ」（450円）をサカナに下町ハイボールを飲む。ここの下町ハイボールはカウンター上にグラスを置き、瓶の炭酸水を一気に注ぎ、さらにジンロの瓶に入った琥珀色の焼酎をグラスになみなみ注ぐという作り方。甘味がなくドライで、すっきりしていて飲みやすい。

氷：なし　
炭酸：強め　
レモン：なし

八広駅から8分ほどの場所にある三河屋。床は土間でL字のカウンターは8席。4人掛けテーブルが2卓ある。こじんまりとして落ち着く空間だ。メニューは、豚生姜焼きやモツ煮込み、刺し身のほかに「インスタントラーメン」まである。マグロの刺し身は中トロが出てくるので得した気分だ。下町ハイボールは大きめのジョッキに注がれており、色は緑がかった白。酸味が少しあるドライな味で、焼酎は濃い。常連客が気さくに接してくれる良い店だ。

氷：なし　
炭酸：少なめ
レモン：あり（4分の1カット）

八広から鐘ヶ淵までを通る酎ハイ街道を歩きながら、岡ちゃん、亀屋を通り過ぎて信号を左折し歩いていくと、愛知屋がある。中に入ると、カウンター向かいの水槽で飼われているウーパールーパーが出迎えてくれる。同店の下町ハイボールは、焼酎とエキスが液体ではなく凍らせたシャーベット状で提供される。キリッとした冷たさと、シャリシャリとした食感もたまらない。辛みのある味わいで、飲み口はすっきりとした印象だ。モツ煮込みのこってりした味とのコンビネーションも抜群。

氷：あり　
炭酸：少なめ　
レモン：なし

道路拡張工事のため一度閉店していた「はりや」。リニューアルしてから行くのは初めてだ。女性でも入りやすい外観に代わり、メニューも一部リニューアルされていた。ハンバーグはサニーレタスとカイワレ大根が添えられた和風の味付け。同店の下町ハイボールは、謎のエキスの量は少なめでとにかく飲みやすい。バランス重視の一杯という印象だ。アルコールを頼むともらえる小判型食券札は、会計時に持って行こう。

初心者には少々敷居の高い宇ち多゛などと比べて、地元民に愛される大衆酒場という雰囲気なのが、吞んべ横丁奥にある「江戸っ子」。ここに来たらまず、ハイボールを頼んでみよう。

ここのハイボールはウイスキー割りでなく酎ハイなのだが、これがとてもモツ焼きに合う。そしてモツを頼むとき、テッポウは欠かせない。

唐辛子やニンニクのスパイシーなたれがよくしみ込んでいてとても美味。江戸っ子では一種類4本単位での注文が基本。威勢の良い女性店員たちとの掛け合いを楽しみながら江戸っ子気分を味わおう。

東武伊勢崎線・鐘ヶ淵駅から堀切駅方面へ向かう途中、住宅街と昔ながらの飲食店が同居するレトロな通り沿いにある「栄や」。今は亡きご主人に代わり、おかみが温かく出迎えてくれる。

この店の『酎ハイ』はスライスしたレモンが入っており、すっきりとした後味が特徴。つまみのメニューには焼き物のほかに季節の魚や野菜を使った手料理が並ぶ。「もつ焼き」の味付けにはタレを選ぼう。創業時より継ぎ足されて作られる豊かな味わいから、昔話に花が咲きそうだ。